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【予約受付】アサヒガニ(10月上旬〜)

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◆発送期間
10月上旬〜5月下旬(目安)
※在庫の都合により発送期間中でも一時的に販売終了する事もあります。
※発送期間を過ぎても在庫がある場合は順次発送可能です。

 


■アサヒガニとは
暖かい場所でしか獲れないため国産では希少なカニ。
茹でる前から赤いから「旭蟹」と言われましたそうです。
昆虫みたいで何とも言えない姿ですが、
ぎっしりと詰まった身は甘く、味噌は濃厚です。

 

■商品紹介
アサヒガニは、暖かい地域でしか獲れないため、日本で販売されているアサヒガニはオーストラリアなどのモノが主流です。
豊漁丸では4〜5月と10〜12月にアサヒガニ漁を行なっています。
虫みたいな甲羅の中には、身がぎっしりと詰まっておりますが、あっさりとした上品な味わいで、タラバガニヤズワイガニとは一味違う味わいをお楽しみいただけます
味噌は濃厚で、半分に割るとカニの旨みが溢れ出し、お味噌汁などの出汁に最適です。


■内容量  
・1kg(4〜5匹)
・2kg(7〜10匹)  
・3kg(9〜15匹) 
※重量にてご用意しておりますので、個体差がございます。

■状態   
生冷凍

      
■生産地  
宮崎県串間市

■ おすすめの調理方法
・塩茹で
・蒸し
・グラタン
・パスタ
・お味噌汁
・炊き込みご飯
・焼き物など

★漁師オススメ!アサヒガニの美味しい食べ方


①シンプルに素材の旨味を楽しめる「蒸しアサヒガニ」

 

②濃厚な味噌の出汁が絶品「お味噌汁」

 

③甲羅をお皿にのせてチーズをたっぷり「グラタン」

 

④ほぐした身と味噌が残った「炊き込みご飯」


⑤カニの風味豊かな「パスタ」

 

★★★アサヒガニの食べ方★★★

 

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