【食べ比べ】甘鯛 × レンコダイセット

🏆メディア掲載：『満点★青空レストラン』（2020年）／『旅サラダ』（2024年） 宮崎の海で獲れる、ちょっと珍しいアサヒガニ アサヒガニは、丸みのある体と大きなハサミが特徴の、南の暖かい海に生息するカニです。 宮崎でもアサヒガニを専門に狙う漁師は少なく、漁獲量もごくわずか。地元でも知らない方が多い、なかなか市場に出回らないカニです。 身はしっとりとしていて、カニらしい甘みと濃い旨みが特徴。甲羅の中のカニ味噌も濃厚で、身と一緒に味わえます。   ⸻ 🐟全て手作業・「生きたままま」急速冷凍で鮮度抜群！ アサヒガニは網に強く絡んでしまうことが多いため、傷つけないよう一尾ずつ慎重に手作業で取り外しています。また、水揚げ後は時間を空けずに「活きたまま」急速冷凍処理を行うことで、濃厚な味噌と繊細な身の旨みをそのまま閉じ込めました。新鮮なアサヒガニを、ぜひお召し上がりください！ ⸻ 🍴おすすめの食べ方 まずは、シンプルな塩茹でがおすすめです。アサヒガニそのものの甘みや旨みをしっかりと味わえます。 また、殻からも良い出汁が出るため、味噌汁や鍋、炊き込みご飯にもよく合います。身を楽しんだあとの殻まで、出汁として余すことなく楽しめるカニです。 ・塩茹で（絞り込んだ塩水に甲羅を下にして約20分） ・炊き込みご飯、カニ味噌汁、パスタ、甲羅焼きにも◎ ・濃厚な味わいなので、調味料なしでも十分美味しく食べられます！ ⸻ 📦商品内容 📦内容量 • 500g（約2尾入｜1〜2人前） • 1kg（約4〜5尾入｜2〜3人前） • 2kg（約7〜10尾入｜4〜5人前） • 3kg（約10〜15尾入｜5〜8人前） • 本質地：宮崎県串間市 • 状態：生冷凍（急速冷凍） ・賞味期限：冷凍で約1ヶ月 ※自然のものですのでサイズに個体差がございます。 ⸻ 📣ご注意点 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・冷凍便で発送しますので、到着後はすぐに冷凍保存をお願いします。 ・自然のものですので、サイズ・尾数にばらつきがあります。 ⸻ 保存方法到着後は冷凍（-18℃）で保存し、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

📍宮崎県串間産｜漁師直送・天然伊勢エビ（冷蔵発送） 🦞 内容量 ・500g（約1〜2尾）・1kg（約2〜3尾）・2kg（約4〜6尾）・3kg（約6〜9尾）※自然の個体差がございます。

＼迫力満点！濃厚味噌とギュッと詰まった身／ 【特大サイズ】アサヒガニ｜宮崎県串間産 茹でる前から鮮やかな赤。その姿から「朝日」にたとえられるアサヒガニ。今回お届けするのは、その中でも希少な“特大サイズ”。 大きな甲羅の中には、濃厚なカニ味噌と、しっかりと詰まった身がぎっしり。一尾だけでも食べごたえがあり、お刺身や塩茹で、甲羅焼き、グラタンなど、様々な料理で“主役”になれる一品です。 ⸻ 🐟 豊漁丸のこだわり 串間の海で漁獲されたアサヒガニは、網に絡んだ一尾一尾を手作業で丁寧に外し、すぐに急速冷凍処理。そのため、旨みと鮮度をしっかり閉じ込めた状態でお届けできます。 ⸻ 🍽 おすすめの食べ方•　塩茹で（沸騰した塩水で約20分）•　甲羅に味噌をのせて炙る「甲羅焼き」•　贅沢に半身をお刺身に•　パスタや炊き込みご飯にも◎ 特大だからこそ、可食部もたっぷり。人数が多い食卓や、特別な日のごちそうにもぴったりです。 ⸻ 📦 商品内容•　内容量   　　　・1kg（２尾）　　　　・1.5kg(3尾）　　　　・2kg(3~4尾)•　状態：生冷凍（急速冷凍）•　原産地：宮崎県串間市•　保存方法：冷凍（−18℃以下）•　賞味期限：発送日より60日以上 ※自然のものですので、重量・サイズに個体差があります。 ⸻ 🎁 こんな方におすすめ•　お正月や誕生日など、特別な日に豪華な一品を•　カニ味噌好きな方へのギフト•　BBQや家族イベントで“盛り上がる海の幸”を探している方 ⸻ 📣 ご注意点 ・必ず加熱してからお召し上がりください。・冷凍での発送となります。・サイズはあくまで目安のため、多少前後することがございます。

＼特大サイズだけを厳選！大人数で楽しむ贅沢セット✨／📍宮崎県串間産｜天然特大伊勢エビ（冷蔵発送） 「どうせなら、大きい伊勢エビを思いきり楽しみたい！」そんな声に応えるため、1尾600〜1000gの特大サイズのみを集めたセットをご用意しました🦞🔥小さな個体ではなく、身入りが良く、食べられるものだけを選んでいます。 さらに豊漁丸では、水揚げ後すぐに発送せず🌊紫外線殺菌装置つき生け簀で数日活け越。 ─ ─ 🦞内容量（目安）・1.5kg前後 … 2〜3尾・2kg前後 …… 3〜4尾・3kg前後 …… 4〜6尾※自然の個体差により、尾数は前後します。 ─── 🍽おすすめの食べ方・刺身 → 特大ならではの厚い分身が絶品✨・鬼殻焼き → 殻ごと焼いて香ばしさUP・味噌汁・鍋 → 頭から濃厚だし！〆の雑炊まで最高・酒蒸し → 身とミソの誉が引き立つ贅沢料理 ─── 🎉こんなシーンにピッタリ・年末年始・お祝いなど“特別な日”に・家族や友人が集まるホームパーティー・BBQやキャンプの主役食材🔥・おもてなし・サプライズに！ ─── 🚚漁師直送のこだわり網から外れ際も一尾ずつ丁寧に扱い、傷やストレスを最小限に。活け越しで整えた個体を木毛で包み、発泡スチロールで温度管理して冷蔵配送します📦✨ ─── 📣ご注意点・輸送時の温度変化で、到着仮死・死着となる場合がございます。品質には問題ございません。

📍宮崎県串間産｜特大伊勢エビ（800〜1000g／1尾） 🦞 サイズは2種類・特大M：800〜890g・特大L：900〜1000gどちらも食べられる部が多く、1尾で贅沢なごちそうが完成します。