アカハタの南蛮漬け

暑い夏にオススメのサッパリ南蛮漬け♪

食欲の落ちる夏にもオススメの南蛮漬け。野菜も一緒に食べられるので栄養不足に陥りがちな夏に最適です◎！

材料（２人分）

Title

アカハタ　　　　　　　　　　２尾

塩　　　　　　　　　　　　　少々

胡椒　　　　　　　　　　　　少々

片栗粉　　　　　　　　　　　適量

薄力粉　　　適量（片栗粉と同量）

玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/4個

にんじん　　　　　　　　　　1/4個

ピーマン　　　　　　　　　　1/2個

砂糖　　　　　　　　　　　　大１

醤油　　　　　　　　　　　　大1.5

みりん　　　　　　　　　　　大1

酒　　　　　　　　　　　　　大1.5

水　　　　　　　　　　　　　大1.5

酢　　　　　　　　　　　　　大1.5

作り方

1:

魚を捌いて、食べやすい大きさに切る。骨は骨抜きで取り除く。

2:

塩・こしょうを振り、薄力粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。

3:

ボールに全ての調味料を入れ、かき混ぜる。

4:

にんじん、ピーマンは千切りに、玉ねぎは薄くスライスして、

３の調味料に加え、混ぜ合わせる。

5:

2の魚をしっかりと揚げる。

6:

調味料に漬け込んだ野菜を乗せて完成。

【販売終了】アカハタ

¥2,380

0

(Additional 10% off when buying from 2 pcs)

Title

その他夏の高級魚

【販売終了】カサゴ

¥2,860

0

【販売終了】特大アカハタ

¥3,520

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【販売終了】シブダイ

¥15,480

0

【販売終了】アカハタ

¥2,380

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アカハタの南蛮漬け

材料（２人分）

作り方

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