「豊漁丸」の想い

スーパー等の市場に並ぶ海産物は、漁師が水揚げした後、地方の市場で競りにかけられ、競り落とした仲買さんが都市部の市場に輸送し、そこで再度競りが行われます。

そのため、スーパーに商品として並ぶときには水揚げから３〜４日ほど経過しています。

鮮度の問題はもちろん、市場や仲介業者を通すことで価格も大きく変動しているのです。

「豊漁丸」では地元漁師だけが日頃から味わうことができる、宮崎の「鮮度」をたくさんの人々に知っていただきたい！という思いから漁師直送を始めました。