プリプリと弾む身に、伊勢エビならではの甘み。お刺身でまず味わってほしい美味しさです。 ■イセエビのサイズについて🦞個体が200g〜500gの小〜大サイズの詰め合わせです。伊勢エビをいろいろな料理で楽しみたい方におすすめ！ ■おすすめの食べ方🍽️まずはお刺身で。頭や殻はお味噌汁の出汁にするのがおすすめです。初めての方でも捌きやすい、お刺身の作り方レシピを同封しています。 その他おすすめ：エビマヨ、鬼殻焼き（殻ごと香ばしく焼く料理）、パスタ、グラタンetc. ■発送について📦木毛（細く削った木の梱包材）でやさしく包み、発泡スチロールに入れて冷蔵便でお届けします。 ■商品詳細【内容量】　　・500g：１〜2尾　　・1kg：２〜３尾　　・1.5kg：３〜４尾　　・2kg：４〜６尾　　・3kg：６〜９尾【産地】宮崎県串間市【状態】活きた状態で発送【配送方法】冷蔵便【発送】1〜2営業日以内に発送 ■豊漁丸のこだわり🌊水揚げした伊勢エビを、すぐには発送しません。紫外線殺菌した生け簀で数日間「活け越し」（生け簀で休ませ状態を整えること）を行います。 しっかり休ませて状態を整えることで、身がギュッと締まり、伊勢エビ本来の澄んだ甘みを引き出してからお届けします。 網から外すときも一尾ずつ手作業で。できるだけ傷をつけないよう、丁寧に扱っています。 📣 ご購入前にお読みください・活きた状態で発送しますが、輸送時の冷えにより仮死（冷えで一時的に動かない状態）や死着（届いた時点で死んでいる状態）となる場合があります。・鮮度を保つため、冷蔵便でお届けします。・漁や輸送の際に、ツノや足が折れる場合があります。 自然の生き物のため、あらかじめご了承ください。

厚みのある身を頬張れば、しっかりとした弾力と甘み。特大サイズだからこそ楽しめる味わいです。 ■特大イセエビについて🦞個体が500g〜1,000gの特大サイズの詰め合わせです。通常サイズよりも可食部が多く、伊勢エビをたっぷり楽しみたい方におすすめ！ ■おすすめの食べ方🍽️まずはお刺身で。頭や殻はお味噌汁の出汁にするのがおすすめです。初めての方でも捌きやすい、お刺身の作り方レシピを同封しています。 その他おすすめ：エビマヨ、鬼殻焼き（殻ごと香ばしく焼く料理）、パスタ、グラタンetc. ■発送について📦木毛（細く削った木の梱包材）でやさしく包み、発泡スチロールに入れて冷蔵便でお届けします。 ■商品詳細【内容量】※目安・1.5kg：2尾・2kg：3〜4尾・3kg：4〜6尾 【産地】宮崎県串間市【状態】活きた状態で発送【配送方法】冷蔵便【発送】1〜2営業日以内に発送 ■豊漁丸のこだわり🌊水揚げした伊勢エビを、すぐには発送しません。紫外線殺菌した生け簀で数日間「活け越し」（生け簀で休ませ状態を整えること）を行います。 しっかり休ませて状態を整えることで、身がギュッと締まり、伊勢エビ本来の澄んだ甘みを引き出してからお届けします。 網から外すときも一尾ずつ手作業で。できるだけ傷をつけないよう、丁寧に扱っています。 📣 ご購入前にお読みください・活きた状態で発送しますが、輸送時の冷えにより仮死（冷えで一時的に動かない状態）や死着（届いた時点で死んでいる状態）となる場合があります。・鮮度を保つため、冷蔵便でお届けします。・漁や輸送の際に、ツノや足が折れる場合があります。 自然の生き物のため、あらかじめご了承ください。

厚みのある身はぷりっと弾力があり、口いっぱいに伊勢エビの甘みと旨みが広がります。 ■特大イセエビ（1尾）について🦞700g〜1,000gの特大イセエビを、サイズごとにご用意しました。可食部が多く、見応えも食べ応えもあるので、お歳暮やお誕生日のサプライズギフト、ご自身へのご褒美にもおすすめです。 ■おすすめの食べ方🍽️まずはお刺身で。頭や殻はお味噌汁の出汁にするのがおすすめです。初めての方でも捌きやすい、お刺身の作り方レシピを同封しています。 その他おすすめ：エビマヨ、鬼殻焼き（殻ごと香ばしく焼く料理）、パスタ、グラタンetc. ■発送について📦木毛（細く削った木の梱包材）でやさしく包み、発泡スチロールに入れて冷蔵便でお届けします。 ■商品詳細【内容量】※目安・特大M：700〜799g・特大L：800〜899g・特大LL：900〜999g 【産地】宮崎県串間市【状態】活きた状態で発送【配送方法】冷蔵便【発送】1〜2営業日以内に発送 ■豊漁丸のこだわり🌊水揚げした伊勢エビを、すぐには発送しません。紫外線殺菌した生け簀で数日間「活け越し」（生け簀で休ませ状態を整えること）を行います。 しっかり休ませて状態を整えることで、身がギュッと締まり、伊勢エビ本来の澄んだ甘みを引き出してからお届けします。 網から外すときも一尾ずつ手作業で。できるだけ傷をつけないよう、丁寧に扱っています。 📣 ご購入前にお読みください・活きた状態で発送しますが、輸送時の冷えにより仮死（冷えで一時的に動かない状態）や死着（届いた時点で死んでいる状態）となる場合があります。・鮮度を保つため、冷蔵便でお届けします。・漁や輸送の際に、ツノや足が折れる場合があります。 自然の生き物のため、あらかじめご了承ください。

■ふっくら甘い白身魚🐟 宮崎県串間沖で獲れたレンコダイを、一枚ずつ丁寧に干物にしました。レンコダイは上品な甘みが特徴の白身魚。焼き上げると皮は香ばしく、身はふっくら。噛むほどにやさしい旨みが広がります。 ■ 塩は「海の精」を使用🧂味付けはシンプルに塩のみ。天然塩「海の精」を使い、レンコダイ本来の味を引き立てるよう、まろやかに仕上げています。  ■一枚ずつ手作業🔪うろこ取りから開きまで、すべて手作業で加工しています。レンコダイは細かいうろこが多く、下処理にも手間がかかりますが、一枚ずつ丁寧に仕上げています。  ■ご飯にも、お酒にも🍚解凍後に焼くだけでお召し上がりいただけます。朝食のおかずに。晩酌のお供に。 ■お召し上がり方🔥冷蔵庫自然解凍するか、流水で10分ほど解凍。グリルやトースターで約15分ほど焼いてお召し上がりください。

プリプリと弾む身に、伊勢エビならではの甘み。お刺身でまず味わってほしい美味しさです。 ■イセエビのサイズについて🦞個体が200g〜500gの小〜大サイズの詰め合わせです。伊勢エビをいろいろな料理で楽しみたい方におすすめ！ ■おすすめの食べ方🍽️まずはお刺身で。頭や殻はお味噌汁の出汁にするのがおすすめです。初めての方でも捌きやすい、お刺身の作り方レシピを同封しています。 その他おすすめ：エビマヨ、鬼殻焼き（殻ごと香ばしく焼く料理）、パスタ、グラタンetc. ■発送について📦木毛（細く削った木の梱包材）でやさしく包み、発泡スチロールに入れて冷蔵便でお届けします。 ■商品詳細【内容量】　　・500g：１〜2尾　　・1kg：２〜３尾　　・1.5kg：３〜４尾　　・2kg：４〜６尾　　・3kg：６〜９尾【産地】宮崎県串間市【状態】活きた状態で発送【配送方法】冷蔵便【発送】1〜2営業日以内に発送 ■豊漁丸のこだわり🌊水揚げした伊勢エビを、すぐには発送しません。紫外線殺菌した生け簀で数日間「活け越し」（生け簀で休ませ状態を整えること）を行います。 しっかり休ませて状態を整えることで、身がギュッと締まり、伊勢エビ本来の澄んだ甘みを引き出してからお届けします。 網から外すときも一尾ずつ手作業で。できるだけ傷をつけないよう、丁寧に扱っています。 📣 ご購入前にお読みください・活きた状態で発送しますが、輸送時の冷えにより仮死（冷えで一時的に動かない状態）や死着（届いた時点で死んでいる状態）となる場合があります。・鮮度を保つため、冷蔵便でお届けします。・漁や輸送の際に、ツノや足が折れる場合があります。 自然の生き物のため、あらかじめご了承ください。

📍宮崎県串間市産｜血抜き処理 こちらは、なかなか漁獲が少ない大〜特大サイズの天然アカハタです。１尾あたり700g〜800gで可食部の多く、お刺身などの生食におすすめのサイズです😊丸ごと調理するなら、煮付けやアクアパッツァに。たっぷり切り分けて、大人数で囲むごちそうにもぴったりです。 ⸻🐟 アカハタとは？ 赤い見た目に反して、身は白くて淡泊。クセがなく、ふわっと甘みが広がる上品な味わいが特徴です。刺身、焼き物、揚げ物、煮付けなど、幅広いお料理に合います◎！ ⸻📦 商品内容（冷蔵発送） ・特大２匹（1.5kg前後）｜2〜3人前・特大３匹（2.3kg前後）｜3〜4人前・特大４匹（3kg前後）｜4〜5人前・特大５匹（4kg前後）｜5〜6人前※サイズや匹数は水揚げ状況により前後します。 　 ⸻⛵ 豊漁丸のこだわり 深夜の延縄漁で一尾ずつ釣り上げ、すぐに血抜き処理を行なっています。朝方、帰港後すぐに梱包し、獲れたその日のうちに発送。梱包時もなるべく魚にストレスをかけず、鮮度と味を最大限に引き出すことを大切にしています。 ⸻🍽 特大サイズのおすすめの食べ方 ・お刺身・炙り・カルパッチョ・姿煮・塩焼き・アクアパッツァ・鍋料理 身がしっかりしているので、火を入れても崩れにくいのが特長です☺️ ⸻📣 ご注意点・自然の魚ですので、サイズにはばらつきがあります。・生ものですので到着後は冷蔵保存のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。・なるべく鮮度の良い状態でお届けしたいため、魚は丸ままの状態でお届けしております。