【生】伊勢エビ｜500g〜

＼ひと口で違いがわかる。活け越し伊勢エビの極上体験。／

📍宮崎県串間産｜漁師直送・天然伊勢エビ（冷蔵発送）

豊漁丸の伊勢エビは、水揚げ後すぐには発送しません。
まず 紫外線殺菌装置つきの生け簀で数日活け越し、体内のストレスを抜くことで、
✔ 身がぎゅっと締まる
✔ 雑味がなく甘みが濃い
✔ 刺身で違いが出る
“最高の食味”に仕上げています。

さらに、伊勢エビは網に絡んだ際に傷つきやすいため、
私たちは 一尾ずつ手作業で丁寧に取り外し、黒変や身崩れを防止。
この取り扱いが、刺身の状態でも自信を持っておすすめできる理由です。

梱包は木毛でふんわり包み、温度管理した発泡スチロールへ。
漁師直送ならではの鮮度・見た目・香りを、そのままご家庭へお届けします。

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🦞 サイズと内容量

・500g（約1〜2尾）
・1kg（約2〜3尾）
・2kg（約4〜6尾）
・3kg（約6〜9尾）
※自然の個体差があります。

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🍽 おすすめの食べ方

・刺身：弾力のあるぷりぷり食感と濃厚な甘み
・鬼殻焼き：香ばしさと旨みが凝縮
・味噌汁：頭から深い出汁が出て極上
・酒蒸し：身とミソの甘さが引き立つ
・パスタ／グラタン：高級感のある味わいに

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🎉 こんなシーンにおすすめ

・誕生日・記念日の特別な食卓
・お正月や季節のごちそう
・贈り物（熨斗対応可）
・キャンプやBBQの“主役食材”に

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📣 ご注意点

・輸送中に仮死・死着となる場合がございますが、品質には問題ありません。
・サイズや尾数には個体差があります。
・到着後はお早めに調理してください。