＼年間漁獲量1500kg以下！幻の国産アサヒガニ／ 🏆メディア掲載：『満点★青空レストラン』（2020年）／『旅サラダ』（2024年） 🦀 期間限定販売！ 宮崎県串間市産 アサヒガニ詰合わせ（1kg／2~3人前） 暖かい九州の海でしか獲れない、国産ではとても希少な「アサヒガニ」。 茹でる前から赤いことが名前の由来で、カニ味噌の濃厚さと、しっとりとした瞳が魅力です。 九州南だけに忠実に、漁獲量も少ないため、市場にはなかなか出ません。 食通さんにぜひ味わっていただきたい一品です。 ※漁獲できる期間が制限されるため、数量限定・期間限定でのご提供となります。ご希望の方はお早めにご注文ください！ ⸻ 🐟全て手作業・「生きたままま」急速冷凍で鮮度抜群！ アサヒガニは網に強く絡んでしまうことが多いため、傷つけないよう一尾ずつ慎重に手作業で取り外しています。また、水揚げ後は時間を空けずに「活きたまま」急速冷凍処理を行うことで、濃厚な味噌と繊細な身の旨みをそのまま閉じ込めました。新鮮なアサヒガニを、ぜひお召し上がりください！ ⸻ 🍴おすすめの食べ方 ・塩茹で（絞り込んだ塩水に甲羅を下にして約20分） ・炊き込みご飯、カニ味噌汁、パスタ、甲羅焼きにも◎ ・濃厚な味わいなので、調味料なしでも十分美味しく食べられます！ ⸻ 📦商品内容 📦内容量 • 500g（約2尾入｜1〜2人前） • 1kg（約4〜5尾入｜2〜3人前） • 2kg（約7〜10尾入｜4〜5人前） • 3kg（約10〜15尾入｜5〜8人前） • 本質地：宮崎県串間市 • 状態：生冷凍（急速冷凍） ・賞味期限：冷凍で約1ヶ月 ※自然のものですのでサイズに個体差がございます。 ⸻ 🎁ギフトにも最適 お正月、家族の集まり、お祝いの席にも人気です。 見た目も豪華で、食卓が一気に華やかになります。...

📍宮崎県串間産｜漁師直送・天然伊勢エビ（冷蔵発送） 🦞 内容量 ・500g（約1〜2尾）・1kg（約2〜3尾）・2kg（約4〜6尾）・3kg（約6〜9尾）※自然の個体差がございます。

＼迫力満点！濃厚味噌とギュッと詰まった身／ 【特大サイズ】アサヒガニ｜宮崎県串間産 茹でる前から鮮やかな赤。その姿から「朝日」にたとえられるアサヒガニ。今回お届けするのは、その中でも希少な“特大サイズ”。 大きな甲羅の中には、濃厚なカニ味噌と、しっかりと詰まった身がぎっしり。一尾だけでも食べごたえがあり、お刺身や塩茹で、甲羅焼き、グラタンなど、様々な料理で“主役”になれる一品です。 ⸻ 🐟 豊漁丸のこだわり 串間の海で漁獲されたアサヒガニは、網に絡んだ一尾一尾を手作業で丁寧に外し、すぐに急速冷凍処理。そのため、旨みと鮮度をしっかり閉じ込めた状態でお届けできます。 ⸻ 🍽 おすすめの食べ方•　塩茹で（沸騰した塩水で約20分）•　甲羅に味噌をのせて炙る「甲羅焼き」•　贅沢に半身をお刺身に•　パスタや炊き込みご飯にも◎ 特大だからこそ、可食部もたっぷり。人数が多い食卓や、特別な日のごちそうにもぴったりです。 ⸻ 📦 商品内容•　内容量   　　　・1kg（２尾）　　　　・1.5kg(3尾）　　　　・2kg(3~4尾)•　状態：生冷凍（急速冷凍）•　原産地：宮崎県串間市•　保存方法：冷凍（−18℃以下）•　賞味期限：発送日より60日以上 ※自然のものですので、重量・サイズに個体差があります。 ⸻ 🎁 こんな方におすすめ•　お正月や誕生日など、特別な日に豪華な一品を•　カニ味噌好きな方へのギフト•　BBQや家族イベントで“盛り上がる海の幸”を探している方 ⸻ 📣 ご注意点 ・必ず加熱してからお召し上がりください。・冷凍での発送となります。・サイズはあくまで目安のため、多少前後することがございます。

＼特大サイズだけを厳選！大人数で楽しむ贅沢セット✨／📍宮崎県串間産｜天然特大伊勢エビ（冷蔵発送） 「どうせなら、大きい伊勢エビを思いきり楽しみたい！」そんな声に応えるため、1尾600〜1000gの特大サイズのみを集めたセットをご用意しました🦞🔥小さな個体ではなく、身入りが良く、食べられるものだけを選んでいます。 さらに豊漁丸では、水揚げ後すぐに発送せず🌊紫外線殺菌装置つき生け簀で数日活け越。 ─ ─ 🦞内容量（目安）・1.5kg前後 … 2〜3尾・2kg前後 …… 3〜4尾・3kg前後 …… 4〜6尾※自然の個体差により、尾数は前後します。 ─── 🍽おすすめの食べ方・刺身 → 特大ならではの厚い分身が絶品✨・鬼殻焼き → 殻ごと焼いて香ばしさUP・味噌汁・鍋 → 頭から濃厚だし！〆の雑炊まで最高・酒蒸し → 身とミソの誉が引き立つ贅沢料理 ─── 🎉こんなシーンにピッタリ・年末年始・お祝いなど“特別な日”に・家族や友人が集まるホームパーティー・BBQやキャンプの主役食材🔥・おもてなし・サプライズに！ ─── 🚚漁師直送のこだわり網から外れ際も一尾ずつ丁寧に扱い、傷やストレスを最小限に。活け越しで整えた個体を木毛で包み、発泡スチロールで温度管理して冷蔵配送します📦✨ ─── 📣ご注意点・輸送時の温度変化で、到着仮死・死着となる場合がございます。品質には問題ございません。

📍宮崎県串間産｜特大伊勢エビ（800〜1000g／1尾） 🦞 サイズは2種類・特大M：800〜890g・特大L：900〜1000gどちらも食べられる部が多く、1尾で贅沢なごちそうが完成します。  

＼旬の鮮度をそのまま閉じ込めた、生冷凍伊勢エビ🦞❄️／📍宮崎県串間産｜天然生冷凍伊勢エビ（急速冷凍） 「お刺身で食べられる鮮度の伊勢エビを、好きな時に味わいたい」「活きエビは扱いが難しい…」そんな声に応えて、豊漁丸では**水揚げ直後の最高の状態で急速冷凍した「生冷凍伊勢エビ」**をご用意しました。 🧊冷凍ならでは年末のメリット・急速凍結で鮮度・憧れ・香りをしっかりロック・冷凍だから死着の心配ゼロで安心・必要な分だけ解凍できてムダなし・活きより扱いやすい、誰でも調理しやすい・ストックできるから、やイベントに合わせて準備OK さらに豊漁丸では、冷凍前に🌊紫外線殺菌装置つきけ生簀で数日活け越し。ストレスのためた状態で凍結するため、・ぷりっと弾む食感・雑味のないクリアな甘さ・濃厚な味噌の旨みが出る、「活け越し×瞬間冷凍」のこだわり品質です。 ─── 🦞お選びいただける内容量・500g（約1〜2尾）・1kg（約2〜3尾）・2kg（約4〜6尾）※個体差により尾数は変動します。 ─── 🍽オススメの楽しみ方・刺身：生冷凍とは思えない食感と憧れ・鬼殻焼き：香ばしさと味噌の旨みが引き立つ🔥・パスタ・グラタン：洋食との相性抜群・味噌汁：冷凍頭はだしが出やすい絶品 ──────────── 🎉こんな方におすすめ・活きの扱いが不安な方・小さなお子様がいて安全に使いたい方・イベント用に事前準備したい方・好きなタイミングで贅沢な料理を楽しみたい方 ─── 🚚梱包について鮮度の良い個体を下処理後すぐに急速凍結。発泡スチロールに詰めて、冷凍便でお届けします❄️ ─ ─ 📣ご注意点・自然の個体差によりサイズや尾数は前後します。・解凍は「ゆっくり冷蔵解凍」もしくは、袋に密封して流水でのがおすすめです。

＼エビ好きの間で密かな人気／ 地元で親しまれる“もうひとつの美味”を、産地から直送 📍宮崎県串間産｜天然ゾウリエビ（冷蔵発送） ゾウリエビは、独特な見た目とは裏腹に、甘みとコクのある上品な味わいで、地元では昔から愛されてきたエビ。 市場にあまり出回らないため一般にはあまり知られていませんが、 「伊勢海老より美味しい」と評価するエビ通もいるほど、知る人ぞ知る食材です。 漁獲量が少なく、地元消費が中心のゾウリエビを、冷凍処理を一切せずに活きたまま、または鮮度そのままで冷蔵発送。 お届け先によっては、活きた状態で届くこともあります。 ⸻ 🦐 内容量とサイズ目安 ゾウリエビは平たく扁平な形状で、見た目以上に可食部がたっぷり。 尾数は目安です。個体差により前後します。 • 1kg（約5〜8尾） • 2kg（約10〜16尾） • 3kg（約15〜24尾） ⸻ 🍽 おすすめの食べ方 • 蒸し：まずはシンプルに。甘みと香りが引き立ちます • 刺身：活きで届いたらぜひ。ねっとりとした濃厚な旨み • 味噌汁・スープ：殻から出る出汁が絶品です • 焼き物：香ばしさと甘みが引き立つ鉄板メニュー • パスタ・グラタン：洋風アレンジでも主役級の美味しさ ⸻ 🎉 こんなシーンにおすすめ • エビ好きな方へのちょっと珍しい贈り物に • 伊勢海老とはまた違った美味しさを楽しみたいときに •...

🐟 甘鯛（アマダイ）｜小さめサイズ。キロ売り・漁師直送 淡い紅色の魚体に、きめ細かく上質な白身。 甘鯛（アマダイ）は、火を入れることで憧れが際立つ白身魚です。 焼く・揚げる・煮ると身はふんわりとほどけ、 上品で優しい愛が広がります。 クセや臭みがなく、出汁との相性も良いため、 素材の味を踏まえた調理ほど、甘鯛の良さが際立ちます。 こちらは、甘鯛の美味しさはそのままに、 扱いやすさと難点を重視した比較的〜中サイズ。 尾数が入りやすく、家庭料理で幅広く使えるのが特徴です。 ⸻ 📦商品内容 • 内容量：1kg／2kg／3kg • サイズ：１尾あたり100~200gほどの個体。 • 状態：丸のまま（下処理なし） ・保存方法：冷蔵 ※1kgあたりの尾数は前後します。 ※自然のもののため、サイズには個体差があります。 ⸻ 🍽甘鯛​​の味わいと魅力 甘鯛は、身が柔らかく、火が入りやすいため、 下味がなじみやすく、調理しやすいのが魅力です。 特に、 ✔ 松笠揚げ ✔唐揚げ ✔南蛮漬け ✔ 酒蒸し など、丸ごと調理や揚げ物で美味しさが引き立ちます。 ⸻ ⚠ご購入前にご確認ください • 自然の魚のため、尾数・サイズは前後します • まれに針を飲んで釣りをしている個体が含まれる場合があります...

  【12/7〜12/8限定】活きアサヒガニ｜ゲリラ販売！本日発送   📅 販売期間：12/7〜12/8のみ ⏰ 受付締切：12/8 15:00まで 宮崎・串間で水揚げしたアサヒガニを、 “活きたまま”その日のうちに発送します。 🦀 アサヒガニとは？ ・国産では希少な“幻のカニ” ・身は甘く、味噌は濃厚 ・エビの旨み＋カニのコクが楽しめる贅沢な味わい ⏳ 数量に限りがあります。2日間だけの特別販売です！ 📦内容量 • 500g（約2尾入｜1〜2人前） • 1kg（約4〜5尾入｜2〜3人前） • 2kg（約7〜10尾入｜4〜5人前） • 3kg（約10〜15尾入｜5〜8人前） • 本質地：宮崎県串間市 • 状態：生冷凍（急速冷凍） ・賞味期限：冷凍で約1ヶ月 ※自然のものですのでサイズに個体差がございます。 ⸻ 📣ご注意点 ・水揚げ後すぐに活きたまま発送しますが、死着の可能性もあります。 ・冷蔵便で発送しますので、到着後はすぐに冷蔵保存をお願いします。 ・自然のものですので、サイズ・尾数にばらつきがあります。 ⸻

＼本日12/6（土）朝どれ「一口あわび」を本日発送！／ ◾️内容量…１kg ◾️産地…宮崎県串間市 ◾️状態…冷凍発送 ◾️注文締切…12/6 15時まで    

🐟 甘鯛×レンコダイ食べ比べセット｜漁師直送 上品な可愛さが広がる甘鯛と、 ふっくら澄んだ旨みのレンコダイ。 味わいの方向が異なる2種の白身魚を、 一度に楽しめる食べ比べセットです。 こちらもクセがなく、 火を入れることで素材の良さが引き立つ魚。 焼く・揚げる・煮るなど、 料理によって表情が変わるのが、このセットの魅力です。 ⸻ 🍽甘鯛​​とレンコダイ、それぞれの味わい 甘鯛 火を入れることで、身がふっくらとほどけ、 やさしい愛情が広がる白身魚。 松笠揚げや塩焼きなど、素材を考慮した調理で真価を発揮します。 レンコダイ 身離れがよく、焼いても煮ても扱いやすい白身魚。 澄んだ旨みがあり、日々の食卓に取り入れやすい味わいです。 「特別感」と「日常使い」、 2つの魅力を一緒に楽しめる組み合わせです。 ⸻ 📦商品内容 ◾️内容量 　・合計2kg（レンコダイ 1kg／甘鯛 1kg） 　・合計4kg（レンコダイ 2kg／甘鯛 2kg） 　・合計6kg（レンコダイ 3kg／甘鯛 3kg） ◾️状態：丸のまま（下処理なし） ◾️保存方法：冷蔵 ※サイズ・尾数は漁獲状況により異なります。 ※自然の魚のため、個体差があります。 ※自然の魚のため、サイズや尾数には個体差があります。 ⸻ 🍴おすすめの楽しみ方...

☀️自然の恵みを活かした、漁師仕込みの干物セット宮崎県串間市の海で水揚げされたカマスと小魚（ウルメイワシ・サバ・アジなど）を、その日のうちに加工。国産海水塩「海の精」だけを使い、天日干しで仕上げました。 ⸻ 🧂塩にも、こだわりを。干物づくりに使用するのは、伊豆大島の伝統製法による自然海塩「海の精」。この塩は、・角が細かくまろやかな塩味・旨みを厳選する自然な風味・魚本来の味を邪魔しないバランスが利点です。シンプルな干物だからこそ、塩の良さがそのままに出ます。 ⸻ 開きから塩、干し作業まで、すべて漁師の手作業。その日の魚の状態を見て、塩加減や干し時間も調整します。天日と潮風を使って、昔ながらの製法です。 ⸻ 🍽 2種の干物、それぞれの味わい。 【カマスの干物】ふっくらジューシー。クセがなく食べやすい味わいで、グリルで中火12〜15分ほど焼くだけで香ばしく仕上がります。 【小魚の干物】小ぶりでも旨みがぎゅっと詰まった素朴なおいしさ。フライパンやトースターで軽く炙るだけで、ごはんのお供やおつまみに最適です。 【おすすめの食べ方】・焼いてそのまま・ごはんやおにぎりの具に・冷やし茶漬けでも◎ ⸻ 📦商品内容（下記よりお選びいただけます）・カマス6枚（3枚入×2袋）＋小魚250g（250g×1袋）・カマス6枚（3枚入×2袋）＋小魚500g（250g×2袋）・カマス9枚（3枚入×3袋）＋小魚250g（250g×1袋）・カマス9枚（3枚入×3袋）＋小魚500g（250g×2袋）・カマス12枚（3枚入×4袋）＋小魚250g（250g×1袋）・カマス12枚（3枚入×4袋）＋小魚500g（250g×2袋） 【原材料】カマス・小魚（ウルメイワシ、サバ、アジなど）、食塩（海の精）【保存方法】冷凍（−18℃以下）【賞味期限】60日以上（発送日含む） ⸻ ※魚の大きさや脂のりにより、干し上がりに個体差があります。※加熱してお召し上がりください。 ⸻