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柔らかな身と上品な甘みが特徴の甘鯛に、ふっくらとした白身とやさしい旨みが特徴のレンコダイ。 宮崎県串間沖で水揚げした2種類の白身魚を、組み合わせてお届けします。 松笠揚げや塩焼き、煮付けなど、それぞれの魚に合った調理方法で味わいの違いをお楽しみいただけます。
もっちりとした食感と上品な甘みが特徴の特大アカハタに、ふっくらとした白身と出汁の旨みが楽しめるカサゴ。 1尾700g以上の特大アカハタと、煮付けや汁物に向いたカサゴを組み合わせたセットです。 宮崎県串間沖で水揚げした2種類の天然魚を、船上で活〆・血抜き処理し、その日のうちに冷蔵便で発送します。
宮崎県串間沖で水揚げした天然の白身魚を中心に、その日の漁獲に合わせて詰め合わせる鮮魚セット。 アカハタやオオモンハタ、カサゴなど、魚種によって異なる食感や旨みを楽しめます。お刺身や塩焼き、煮付けなど、料理に合わせた食べ比べにもおすすめです。 延縄漁で釣り上げた魚は、船上で一尾ずつ血抜き処理を行い、水揚げしたその日のうちに冷蔵便で発送します。
たっぷり贅沢に、みんなで楽しむ「海の宴」。 5人以上のご家庭や、ホームパーティー・BBQなどにおすすめの特大セット。丸ごとの魚をたっぷり詰め合わせてお届けします。魚種数も豊富で、内容によってはサイズ感のある魚や高級魚が入ることもあります。食卓を華やかに彩る、見た目にも満足感のあるセットです。
家族みんなで囲む、笑顔あふれる食卓に。 4〜5人前ほどを目安とした、しっかりボリュームのあるセット。丸ごとの魚を数種類お届けし、煮る・焼く・揚げるなど幅広くお届けします。魚体が大きいものも入りやすく、その日の水揚げ次第で思わぬ魚に出会えることも。
日々の食卓に、ちょっと特別な「海ごちそう」を。 2〜3人分を目安にした、夫婦やカップルにちょうど良いサイズ感。丸ごとの魚をそのままお届けします。魚体がやや大きめのものが入ることもあり、その日の水揚げ次第で思わぬ出会いも楽しめる内容です。
まずは一度、豊漁丸の鮮魚を体験したい方へ。 少人数用にぴったりなコンパクトセット。その日水揚げした鮮魚を、丸ごとで数種類詰め合わせてお届けします。どんな魚が届くかはお楽しみ。ちょっとした贈り物にもおすすめです。
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