📦【夏季限定】延縄漁で釣り上げた鮮魚バラエティセット(S〜LL)
\6月末〜8月末限定、水揚げしたてを直送🐟/宮崎・串間の沖合で行う「延縄漁」で、一尾ずつ丁寧に釣り上げた旬の鮮魚を詰め合わせたセットです。
活〆・血抜き処理を施し、冷蔵で鮮度を保ったままお届け。どの魚もお刺身で召し上がれるほどの新鮮さですが、焼き物や煮付けなどの加熱調理でもしっかり楽しめます。
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🍽 魚ごとのおすすめ料理※下記は一例です。水揚げにより魚種は異なります
・アカハタ:クセがなく甘みのある白身。刺身や鱗揚げ、煮付けにおすすめ・カサゴ:濃厚な旨みとゼラチン質が魅力。唐揚げや煮付けが定番・オオモンハタ:しっとり上品な身。塩焼きやムニエルにも◎・ハマフエフキ:旨みと歯ごたえが特徴。刺身や皮付き炙りも人気・クロホシフエダイ:あっさりした味わいで刺身やお吸い物にぴったり・ヒメジ:脂がのりやすく、唐揚げや一夜干しにも・ビアンテ(ホウライヒメジ):ほんのり甘みのある白身で塩焼きや煮付けが美味
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◾️内容量(冷蔵発送)・Sセット(約2〜3kg|2〜3人前)・Mセット(約3〜4kg|3〜4人前)・Lセット(約4〜5kg|4〜6人前)・LLセット(約5〜6kg|パーティ用)
※魚種や匹数は水揚げ状況により変動します※重量が大きいセットほど、高級魚の割合やサイズも大きめになります
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🎁 ご家庭でのちょっとした贅沢に。料理好きな方への贈り物にもおすすめです。
¥7,340