🐟小さめサイズのレンコダイ(連子鯛)|150~200g前後・漁師直送 淡い桜色の魚体に、澄んだ白身。 レンコダイらしい上品な味わいはそのままに、 小さなサイズならではの使いやすさが魅力のミニレンコダイです。 身は柔らかく、火を入れても難しくないため、 唐揚げや南蛮漬けなど、丸ごと調理で美味しさが際立つサイズ感。 ⸻ 📦商品内容 • 内容量:1kgあたり6尾前後 • サイズ:1尾あたり150〜200g前後 • 状態:丸のまま(下処理なし) ・保存方法:冷蔵 ※自然のもののため、サイズ・尾数には個体差があります。 ⸻ 🍽ミニサイズならではの味わいと魅力 ミニレンコダイは、 ✔身が継続火が入りやすい ✔ 下味がなじみやすい ✔ 丸ごと調理しやすい といった特長があり、 揚げ物・漬け込み料理との相性は抜群です。 一般的なサイズとは違い、 「切らずに・迷わず・すぐ使える」 のが、このサイズの一番のメリットです。 ⸻ 🍴おすすめの食べ方 •唐揚げ •南蛮漬け • 一夜干し • 味噌・西京漬け 骨も比較的柔らかく、 小ぶりながら、レンコダイらしい澄んだ旨みをしっかり炒めます。 ⸻...
¥1,780