■発送期間１１月中旬〜５月中旬
【重要】定置網漁では、その日その日の漁獲により魚種にムラがあるため、発送期間中であっても単品鮮魚では発送までにしばらくお時間をいただく可能性もございます。予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
◆宮崎県産”「朝どれ」アジを漁師直送🐟！豊漁丸では早朝に定置網によって水揚げたされ、朝どれ鮮魚をお届けしております。定置網は刺し網などの漁法に比べて網で魚を締め付けたりすることがないので、魚体にストレスがなく新鮮な魚をご提供できます。また水揚げ後すぐにしっかりと冷やし、丁寧に血抜きを施すことによりさらに身が引き締まった鮮度抜群の旨みをお楽しみいただくことができます。
アジはお刺身、焼き魚、唐揚げ、なめろう、干物などなどポテンシャルが高くスーパーなどでも手に入りやすく日頃から親しまれている魚ですが、漁師直送の新鮮なアジと是非比較してほしいお魚です！大容量のセットでお好みに塩分調整した自家製の干物などもオススメです！
◆産地 宮崎県
◆漁法 定置網
◆魚の処理 血抜き
◆オススメの食べ方 お刺身、なめろう、焼き魚、干物、フライ、ムニエル、南蛮、etc.
⚠️【注意事項】⚠️❶下処理はお受けしておりませんが、より美味しくお召し上がりいたくため血抜き処理を施しております。
❷発送の際には細心の注意を払って鮮魚を選び、丁寧に梱包する様心がけておりますが、万が一商品に問題などございましたら、到着後すぐに「お写真を添えて」ご連絡くださいます様お願い申し上げます。
❸お日にちのご指定は可能な限り対応させていただきますが、自然相手のためご希望に添えない場合がございます。その際にはお日にちが前後する可能性がありますので予めご了承のうえ「備考欄」にその旨をご記載くださいませ。
¥2,380
