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【予約受付】ゾウリエビ(9月上旬〜)

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◆発送期間
9月上旬〜4月下旬(目安)
※在庫の都合により予告なく一時的に販売終了する事もあります。
※発送期間を過ぎても生簀に在庫がある場合には順次発送加納です。

 

■ゾウリエビとは
姿がぞうり(草履)に似ていることから考えられた「ゾウリエビ」。
伊勢エビ漁の際に伊勢エビとともに漁獲されますが、漁獲量が少ない産地で消費されることが多いため、なかなか市場に出回らない珍しいエビです。
エビ好きに人気があり、中には伊勢エビよりも評価される方もいらっしゃいます。

 

【商品について】
① 活きたまま発送
冷凍やボイルはせずに、「活きたまま発送」のため、出汁濃厚な味噌まで堪能できます。
※梱包時は活きたまま梱包が、到着時にも活いている状態を保証するものではありません。

②市場はなかなか出回らない珍しいエビ
漁師直送のため、地元でしか買えない珍しいエビも食卓へお届け可能です。伊勢エビとの食べ比べもオススメです!

③紫外線殺菌で雑菌を除去
生簀で活け越すことによって漁獲の際にかかったストレスを軽減しながら、紫外線殺菌装置でゾウリエビの表面に付着した雑菌を除去しているので衛生的です。

【内容量】

  • 1kg(5〜7匹)
  • 2kg(10〜14匹)
  • 3kg(15〜21匹) 

【お届け方法】
冷蔵便

【注意事項】
❶ゾウリエビは生きてきた状態でクール便にて発送しておりますが、 冷えすぎて仮死状態もしくは死んでいる場合がございます
万が一輸送中に仮死状態もしくは死着となっても、冷蔵便のため安心してお召し上がりいただけます
❸ゾウリエビは自然のもののため、サイズにばらつきがあります。

 

 

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