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頭から尻尾まで、まるごと食べられる
内臓やウロコはあえて取らず、まるごと干して旨みを凝縮。
トースターやフライパンで軽く火を通すだけで、骨ごとパリッと食べられるので、後片付けもラクラクです。
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小魚は、栄養の宝庫
カルシウム、DHA、EPA、たんぱく質がたっぷり。骨や脳、血管の健康をサポートする成分が豊富で、育ち盛りのお子さまにもおすすめです。
日々の食卓に、気軽に魚の栄養をプラスできます。
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早朝に水揚げ、すぐに加工
小魚は早朝に定置網で水揚げされ、帰港後すぐに干物加工へ。時間を置かずに処理することで、鮮度をしっかり保ち、においや劣化を防止。
魚の風味や透明感をそのまま閉じ込めた、ワンランク上の干物です。
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伯方の塩のみで仕上げた、素材を活かす味わい
ミネラル豊富でまろやかな塩味が特徴の「伯方の塩」を使用。
魚本来の旨みを引き立てる、シンプルで飽きのこない味わいに仕上げました。
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干し上げたあと、すぐに冷凍
加工後すぐに冷凍することで、干物の香りや食感、鮮度をしっかりキープ。
美味しさを逃さず、おいしい状態のままご家庭へお届けします。
商品説明
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■内容量：500g（250g×2袋）、750g（250g×3袋）
■保存方法：冷凍保存（−18℃以下）
■賞味期限：冷凍で約60日（解凍後はお早めに）
