【海の精×天日干し】無添加干物セット（カマス・小魚）

☀️ 自然の恵みを活かした、漁師仕込みの干物セット
宮崎県串間市の海で水揚げされたカマスと小魚（ウルメイワシ・サバ・アジなど）を、その日のうちに加工。
国産海水塩「海の精」だけを使い、天日干しで仕上げました。
余計な添加物を加えず、素材本来の旨みを引き出しています。

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🧂 塩にも、こだわりを。
干物づくりに使用するのは、伊豆大島の伝統製法による自然海塩「海の精」。
この塩は、
・角が立たないまろやかな塩味
・旨みを引き立てる自然な風味
・魚本来の味を邪魔しないバランス
が特長です。
シンプルな干物だからこそ、塩の良さがそのまま味に出ます。

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🔪 手作業で一枚ずつ丁寧に。
開きから塩漬け、干し作業まで、すべて漁師の手作業。
その日の魚の状態を見て、塩加減や干し時間も調整します。
天日と潮風を使った、昔ながらの製法です。

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🍽 2種の干物、それぞれの味わい。

【カマスの干物】
ふっくらジューシー。クセがなく食べやすい味わいで、
グリルで中火12〜15分ほど焼くだけで香ばしく仕上がります。

【小魚の干物】
小ぶりでも旨みがぎゅっと詰まった素朴なおいしさ。
フライパンやトースターで軽く炙るだけで、ごはんのお供やおつまみに最適です。

【おすすめの食べ方】
・焼いてそのまま
・ごはんやおにぎりの具に
・冷やし茶漬けにしても◎

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📦 商品内容（下記よりお選びいただけます）
・カマス6枚（3枚入×2袋）＋ 小魚250g（250g×1袋）
・カマス6枚（3枚入×2袋）＋ 小魚500g（250g×2袋）
・カマス9枚（3枚入×3袋）＋ 小魚250g（250g×1袋）
・カマス9枚（3枚入×3袋）＋ 小魚500g（250g×2袋）
・カマス12枚（3枚入×4袋）＋ 小魚250g（250g×1袋）
・カマス12枚（3枚入×4袋）＋ 小魚500g（250g×2袋）

【原材料】
カマス・小魚（ウルメイワシ、サバ、アジなど）、食塩（海の精）
【保存方法】冷凍（−18℃以下）
【賞味期限】60日以上（発送日含む）

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※魚の大きさや脂ののりにより、干し上がりに個体差があります。
※加熱してお召し上がりください。

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